GASTRONOMIA A BOLOGNA
Ristoranti, Pizzerie, Trattorie

Al Paprika di S. Lazzaro i piatti della tradizione bolognese, le zuppe rustiche o le più classiche crescentine e tigelle cotte al momento. Un'ampia e ricercata carta dei salumi, che spazia dal Patanegra iberico al culatello Dop dell'antica corte Pallavicina, saprà accompagnare gli antipasti o dare corpo ad una cena contornata dall'ottima scelta di vini italiani.

All'interno del medievale Palazzo de Rossi a Sasso Marconi, il ristorante Locanda del Castello organizza serate gastronomico a tema, oltre a proporre un'ottima selezione di vini e specialità culinarie di tutta Italia.

Sui colli bolognesi, teatro di tante feste e cene a tema EnjoyToz, compresi i capodanno del 2005 e del 2006, il ristorante La Lumiera propone sia un'ottima cucina tradizionale, sia un contesto fresco ed estivo, con serate e musica d'accompagnamento.

L'Osteria di Colle Ameno - vicino a Bologna - Sasso Marconi. Locale di impostazione moderna con proposte di cucina ormai dimenticate, dispone di 35 posti a sedere all'interno di un unico ambiente totalmente realizzato in legno. A disposizione un maxi schermo per la proiezione di video musicali di ogni genere e nei mesi estivi un fresco giardino.

Vicino a Bologna, nel verde della campagna di Budrio, La Dondina offre ogni tipo di comfort, immersi nella più totale tranquillità. In una calda atmosfera, gli ospiti potranno trovare i piaceri della tavola. Il locale, dispone di 60 coperti e di un ampia veranda che può ospitare fino a 30 persone.

A cena in provincia di Bologna - Monte San Pietro, alla Trattoria di San Chierlo. Memorie lontane sempre presenti riaffiorano... I profumi, i suoni, i sapori che cadenzavano la vita quotidiana a Bologna e dintorni. Il cibo della tradizione nella “suggestiva” piazzetta del piccolo borgo di San Chierlo. Un menù semplice con qualche volo di fantasia!

Ristorante Il Mulino a Sasso Marconi - trattoria - cucina tipica bolognese. I primi piatti della tradizione, le crescentine e tigelle con affettati, formaggi, sottoli e sottaceti... Ma anche secondi piatti di carne, dolci della casa, in un trionfo di sapori nella zona più ricca di tradizione della provincia.

La cucina tipica protagonista. A Pian di Macina - Pianoro - Bologna, Trattoria Lambertini propone piatti semplici, ma gustosi e tipici, con un occhio al gusto ed uno alla tradizione. La pasta è fatta in casa. L’ambiente è accogliente e curato.

Il Ristorante Porticino, situato sul lungomare di Marina di Ravenna, si sposa con la collocazione a ridosso della spiaggia. Il locale dispone infatti di un giardino sul mare, dove, oltre ai tavoli del ristorante, è stata allestita una zona palco per ospitare concerti live in particolari occasioni.