Ristorante Gurmè
Ristorante - Wine Restaurant - Bologna - Cene tradizionali

Il menù ricercato e sofisticato cambia ogni quattro mesi, si può scegliere tra proposte di pesce e pregiati crostacei oppure tagli di carne di prima scelta sapientemente lavorati.
Particolare attenzione viene dedicata ai primi piatti con contaminazioni di gusti, abbinamenti mai banali e rivisitazione della cucina regionale.
L'utilizzo del mantecatore, la lavorazione del cioccolato, l'impiego di frutta di stagione, fa si che i nostri dolci concludano la cena lasciando una piacevole sensazione e un bel ricordo della serata.
Anche la carta dei vini non delude le aspettative, vini di pregio e distillati da riserva vengono consigliati dal nostro somelier per accompagnare i piatti.