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Ristorante La Greppia Firenze Cucina Toscana

LA GREPPIA

Prenotazioni Ristorante Pizzeria Pesce Cucina Tipica Toscana

Firenze Centro

Fiorentina Ribollita Gastronomia


Lungarno Ferrucci 4/6/8 - Firenze
Apertura: Lun-Sab: 19:00-02:00 Dom: 12:00-14:30 / 19:00-02:00
Carte di credito: AmEx, Visa, MC

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
info@enjoytoz.it - Marco: 392-4483497

Ristorante La Greppia Firenze Cucina Toscana
RISTORANTE LA GREPPIA: Il Ristorante la Greppia si trova tra il centro storico
e Piazzale Michelangelo, con una magnifica vista sull'Arno.
Fondato nel 1955 dai fratelli Spulcioni, il locale ha mantenuto nel tempo la sua forte connotazione
toscana. La tipicità della sua cucina è dettata soprattutto dagli ottimi piatti di carne alla griglia,
ma nel ricco menù trovano ampio spazio anche pietanze a base di pesce
e, a cena, pure un'ottima pizza.

Da segnalare poi, tra le specialità della casa, la ribollita.
Non una ribollita qualsiasi, ma la vera ribollita, anzi la ribollita doc,
come certifica il riconoscimento ricevuto.

Di notevole interesse anche la cantina con molte etichette: un occhio di riguardo,
e non poteva essere altrimenti, per il Chianti, ma non mancano anche vini di altre regioni.

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MENU

Antipasti
Insalatina calda di mare
Zuppa di cozze e vongole
Carpaccio di polpo
Crostini toscani
Affettati toscani
Crostini misti
Coccoli, Prosciutto di Norcia e Squaquerone
Mozzarella e Prosciutto di Norcia
Baccalà marinato
Mozzarella di Bufala di Mondragone

Primi Piatti
Penne strascicate
Spaghetti alle vongole veraci
Spaghetti alla carrettiera
Gnudi pomodoro e basilico fresco
Sfogliatella di pasta fresca al pesto
Tagliolini al pomodoro fresco
Risotto della Greppia
Spaghetti allo scoglio
Ribollita
Pappa al pomodoro


Secondi Piatti
Bocconcini di vitella con piselli
Braciola fritta con pomodorini
Pollo e coniglio fritto con verdure
Porchettina arrosto con patate
Tagliata agli aromi toscani
Hamburger di controfiletto con patate fritte
Straccetti di carne all’aceto balsamico
Orata all’isolana
Gran fritto di paranza

Dalla Griglia
Bistecca alla fiorentina
Bistecchina di vitello
Costolette di agnello
Mezzo pollastrino
Verdure miste

Contorni
Piselli
Spinaci
Patate arrosto
Verdure fritte
Insalata mista

Dessert
Dolci di nostra produzione
Tartufo affogato al Brandy
Gelati a piacere
Frutta fresca di stagione
Sorbetti
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RICETTA
Tipica La Greppia


SPAGHETTI ALLA CARRETTIERA

Ingredienti per quattro persone:
spaghetti 400 gr. 8 pomodori pelati a pezzetti 2 spicchi difaglio tritati 4 cucchiai di prezzemolo tritato
4 cucchiai difolio d'foliva peperoncino a piacere

Preparazione:
Cuocere gli spaghetti in acqua salata; nel frattempo far rosolare in padella aglio, peperoncino
e tre cucchiai di prezzemolo. Non appena l'aglio sta per imbiondire, unire i pomodori e un po' d'acqua
di cottura della pasta, e cuocere per cinque minuti.

Quando gli spaghetti sono al dente, scolarli e unirli al sugo,
facendoli ripassare in padella con il restante prezzemolo.

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La Fortezza di Santa Maria del Belvedere (detta più comunemente Forte Belvedere)
venne realizzata come costruzione militare tra il 1590 e il 1595 da Bernardo Buontalenti per volontà
del Granduca Ferdinando I dei Medici, figlio di Cosimo.

Il forte si inserisce nella parte più alta di Firenze, a cavallo tra la città e le colline oltre le mura d'Oltrarno.
Composto da una palazzina centrale e circondato da spaziosi spalti, si collega mediante un sistema di passaggi
con il Giardino di Boboli, Palazzo Pitti e, proseguendo nel Corridoio Vasariano, anche con Palazzo Vecchio.
Attualmente è sede di numerose mostre e manifestazioni.



PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
info@enjoytoz.it - Marco: 392-4483497

COME ARRIVARE

Ristorante Perseus Fiesolano Fiorentina Fiesole cene

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
info@enjoytoz.it - Marco: 392-4483497


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Ristorante Pizzeria La Greppia
- Lungarno Ferrucci 4/6/8 - Firenze


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