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Ristorante Trattoria Marione Firenze Centro Cucina Toscana

Ristorante Trattoria Marione

Prenotazioni Ristorante Trattoria Cucina Tipica Toscana

Firenze Centro

Fiorentina Tipica Gastronomia


Via della Spada 27r - Firenze
Apertura: 12:30-14:30 /19:30-22:30
Carte di credito: AmEx, Visa, MC, Diners

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
info@enjoytoz.it - Marco: 392-4483497

Ristorante Trattoria Marione Firenze Centro Cucina Toscana
TRATTORIA MARIONE: In Via della Spada, accanto alle strade più eleganti della città,
Via Tornabuoni, Via della Vigna Nuova e Via Strozzi, è possibile
degustare i piatti tipici della cucina toscana e fiorentina in compagnia del buon vino
in una atmosfera da antica trattoria.

Non è raro trovarsi accanto a personaggi dello spettacolo e dello sport cittadino,
che amano, come tutti del resto, la buona tavola unita alla semplicità e all'allegria.

La trattoria e disposta su due livelli: al piano inferiore si trova una caratteristica
sala con volta a botte e in cotto,
il luogo ideale per festeggiare in compagnia di buoni amici.

Ristorante Trattoria Marione Firenze Centro Cucina Toscana Ristorante Trattoria Marione Firenze Centro Cucina Toscana Ristorante Trattoria Marione Firenze Centro Cucina Toscana
MENU

Antipasti
Crostini misti
Antipasto misto toscano
Insalata fredda di mare
Mozzarella di bufala con pomodori
Scamorza con rucola

Primi Piatti
Pasta e Fagioli
Ribollita
Penne strascicate al sugo di carne
Lasagnette al forno
Tortellini alla bolognese
Risotto “Marioneâ€

Secondi Piatti
Galletto arrosto con patate
Bollito misto con salsa verde
Spezzatino di manzo al tegame con fagioli all’uccelletto
Ossobuco di vitella con piselli
Tagliata di manzo con rucola e patate
Bistecca alla fiorentina

Contorni
Insalate miste

Formaggi
Misto di formaggi

Dessert
Frutta di stagione
Macedonia Dolci vari

Ristorante Trattoria Marione Firenze Centro Cucina Toscana
Ristorante Trattoria Marione Firenze Centro Cucina Toscana
Ristorante Trattoria Marione Firenze Centro Cucina Toscana

Ristorante Marione Al Trebbio Firenze Centro Cucina Toscana Ristorante Marione Al Trebbio Firenze Centro Cucina Toscana

Ristorante Trattoria Marione Firenze Centro Cucina Toscana
Ristorante Trattoria Marione Firenze Centro Cucina Toscana
Ristorante Trattoria Marione Firenze Centro Cucina Toscana
RICETTA
Tipica Ristorante Trattoria Marione


STRACOTTO

polpa di manzo (lucertolo o melino - sottogroppa) 800gr. pomodori pelati 300 gr.
un bicchiere di vino rosso brodo vegetale q.b. un cipolla rossa un gambo di sedano
un carota un ciuffetto di prezzemolo due rametti di rosmarino due spicchi d'aglio olio,
sale e pepe

Preparazione:
Preparare un soffritto con cipolla, sedano e carota tritati. Steccate la carne con aglio e rosmarino,
aggiungete sale e pepe e mettete il tutto a rosolare nel soffritto, f
acendo attenzione che cuocia uniformemente da tutti i lati. Versate sulla carne
il vino e fatelo sfumare, quindi unite i pomodori a pezzi. Tirare la cottura aggiungendo
di tanto in tanto del brodo vegetale. La carne sarà pronta dopo circa due ore e mezza.

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Ristorante Trattoria Marione Firenze Centro Cucina Toscana Ristorante Trattoria Marione Firenze Centro Cucina Toscana Ristorante Trattoria Marione Firenze Centro Cucina Toscana

La Chiesa di Santa Trinita, costruita nella seconda metà dell’XI secolo,
fu ampliata e trasformata in forme gotiche agli inizi del ‘300.
La facciata, in pietra forte, fu realizzata su progetto del Buontalenti alla fine del ‘500.
All’interno la Cappella Sassetti, con il ciclo di affreschi raffigurante
storie di S. Francesco d’Assisi,
e la tavola con L’Adorazione dei Pastori di Domenico Ghirlandaio.



PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
info@enjoytoz.it - Marco: 392-4483497



PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
info@enjoytoz.it - Marco: 392-4483497


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Ristorante Pizzeria Marione
- Via della Spada 27 R - Firenze


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