lunedì 9 aprile 2012

Pasquetta @ Locanda del Castello

Immagine per Pasquetta @ Locanda del Castello

  • Pasquetta 2012
  • Locanda del Castello
  • Dove si trova

PASQUETTA 2012

Domenica 9/04/2012 ore 13:00

Pizza e Torta Pasqualina, le Uova

Secondo Tradizione
Millefoglie di carciofi, fegatini e animelle in guazzetto di spinaci
Tortelloni d'ortica alla ricotta con le spugnole e i pisellini dell'orto
Capretto lardellato al forno con patate
Assaggio di fritto di costina di agnello, crema e carciofi
Pastiera napoletana in salsa di colomba, piccole uova

Secondo Fantasia
Sfogliatella di spugnole con fave in crema di pecorino
Tortino di tagliatelle strette con asparagi e gamberi su lago di zafferano e agretti
Trancetto di salmone al forno su letto di taccole, guazzetto di piselli e polpettine di riso e pesce speziato
Assaggio di costina di agnello, crema e carciofi
Semifreddo di colomba in cupola di caramello, salsa al cioccolato amaro

I Vini
Esse' Spumante - Vallona
Colli Bolognesi Chardonnay - Isola
Savignone Rosso - Poderi Morini
Verduzzo friulano - La Tunella

Prezzo a persona euro 42,00


Per i bimbi

Salamino pasquale e mozzarella in carrozza con insalatina
Tagliatelle al ragu'
Hamburger di agnello con carciofi fritti
Colomba con gelato

Prezzo a bambino euro 22,00

LOCANDA DEL CASTELLO


Non lontano dal mausoleo dedicato all'insigne scienziato italiano Guglielmo Marconi, in un luogo pieno di fascino (la stupenda corte di Palazzo de Rossi), sorge il ristorante - trattoria "La Locanda del Castello". 

L'atmosfera che vi si respira è magica, di altre epoche. Anche il ristorante - trattoria "La Locanda del Castello" vuole proporvi profumi e sapori un po' antichi e un po' magici. In un'atmosfera rustica e simpatica, dove possono convivere "a convivio" moderni viandanti e moderni nobili, mercanti e notabili, scudieri, artisti e artigiani.

COME ARRIVARE


Da sud, il ristorante può essere raggiunto mediante la strada statale n° 64 denominata "Porrettana" che collega Bologna a Pistoia.

In località Sasso Marconi c'è un uscita della A1 da cui ci si può immettere sulla statale n° 64 "Porrettana" prendendo la direzione verso Bologna.

Poco prima di raggiungere la località "Pontecchio Marconi" girare a destra in via di Vizzano e seguire le indicazioni per Palazzo De' Rossi. All'interno della corte troverete il ristorante. 

Da nord è possibile imboccare la statale n° 64 "Porrettana" in località "Casalecchio Di Reno"
Detta località la si raggiunge comodamente e velocemente da Bologna. 
Poco dopo aver passato la località "Pontecchio Marconi" girare a sinistra in via di Vizzano e seguire le indicazioni per Palazzo De' Rossi. All'interno della corte troverete il ristorante.


Info & prenotazioni:
+39 330 258663
+39 335 6033075
info@enjoytoz.it

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