MENU DI SAN VALENTINO
Aperitivo con bollicine frizzante e fantasia di stuzzichini
Carpaccio di pesce spada affumicato con emulsione all'arancio
Gnocchetti con radicchio trevigiano, guanciale e crema di funghi
Cuori di vitello con endivia brasata, spinaci e gocce di limone
Passione di cioccolato con salsa alla menta
Acqua e caffè
Vini esclusi
Cena di San Valentino 35 € a persona vini esclusi.
GURME' RISTORANTE
Gurmè restaurant è situato a Bologna, appena fuori porta San Vitale.
Dotato di tutti i comfort consoni ad un locale contemporaneo, si presenta in stile moderno, minimalista quasi un'ambientazione newyorkese.
Particolare attenzione viene dedicata ai primi piatti con contaminazioni di gusti, abbinamenti mai banali e rivisitazione della cucina regionale.