Re di Pane - Bar Forno Pasticceria in piazza VIII agosto

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RE DI PANE - BAKERY CAFE' - Forno pasticceria bar in Piazza VIII Agosto, 18/C in pieno centro a Bologna
Venerdì e sabato sera aperto fino all'1:00 con dolce e salato appena sfornato: dolcetti, torte al trancio, salati vari, pizze e NOVITA'... le STIRATE!!!
Sabato e domenica apertura alle 5:00 per colazioni notturne post serata o all'alba!

REDIPANE è il primo Bakery Cafè in Italia, ma è soprattutto uno spazio dove convivono modernità e tradizione, design e antiche ricette.
Ideale per colazioni notturne con pasticceria e forno di grande qualità... e non solo! Aspettatevi belle sorprese cari "visitatori notturni"...!

REDIPANE è la riscoperta di profumi e sapori antichi, è il luogo dove incontrarsi per un caffè, per una pausa pranzo, ma anche per una colazione notturna, tra gli aromi del pane, della pasticceria, e di tutti quei prodotti che appena sfornati invadono lo spazio con la forza evocativa del loro profumo.

Il pane e l'acqua
La semplicità è l'essenza del pane. Sono le materie prime utilizzate a renderlo unico e l'acqua è uno degli ingredienti fondamentali nella sua preparazione.

MENU'

    MENU
    DAL NOSTRO FORNO
    Focacce e tortini ripieni
    Con i pomodori, le cipolle, oppure le olive: la focaccia REDIPANE viene cotta su pietra con olio extravergine d'oliva e senza grassi aggiunti.
    Abbinata con i salumi, le verdure grigliate e molte altre fantasiose farciture è lo spuntino perfetto per una pausa a metà mattina o per un gustoso aperitivo.
    Nel nostro forno si possono trovare, inoltre, specialità regionali, come l'erbazzone e la torta verde di Taggia, uno straordinario connubio di semplicità e tradizione.

    Focacce e tortini ripieni
        •    Focaccia del Re
        •    Focaccia del Re Farcita
        •    Focaccia cotto e fontina
        •    Focaccia gorgonzola e mozzarella
        •    Focaccia genovese
        •    Focaccia alle olive
        •    Focaccia ai pomodorini
        •    Focaccia alle patate
        •    Focaccia alle cipolle
        •    Tortino tonno e pomodori
        •    Erbazzone
        •    Tortino verde di Taggia
        •    Quiche Lorraine

    Crostoni del nostro pane all'acqua
        •    Prosciutto cotto e carciofi
        •    Prosciutto e capperi
        •    Acciughe e Mozzarella
        •    Prosciutto cotto e funghi

    Pizze
        •    Pizza del Re
        •    Pizza Margherita


    DALLA CUCINA
    Piatti caldi
        •    Zuppe del giorno

    Piatti freddi
        •    Caprese
        •    Carpaccio di carne
        •    Carpaccio di pesce
        •    Bresaola
        •    Roast beef
        •    Selezione di salumi al tagliere con focaccia calda

    Insalate
        •    Insalata mediterranea
        •    Insalata estiva
        •    Insalatona

    > GOLOSITA'
    Croissant
        •    Croissant mignon
        •    Croissant alla francese
        •    Girella crema e uvetta
        •    Pain au chocolat

    Muffins
        •    Muffins alla vaniglia, al cioccolato, con gocce di cioccolato
     
    Tartellette
        •    Tartelletta alla pera
        •    Tartelletta al lampone
        •    Tartelletta alle mele

    Torte
        •    Cioccolatina
        •    Rustica di mele
        •    Pere e cioccolato
        •    Crostata di albicocche
        •    Crostata di susine
        •    crostata di amarene
        •    Yogurt
        •    CACAO
        •    Cheesecake al cioccolato
        •    Cheesecake all'amarena
        •    Arance e gocce di cioccolato
        •    ciambella romagnola

COME ARRIVARE

RE DI PANE - BAKERY CAFE' si trova in Piazza VIII agosto, 18/C (angolo via Irnerio) 40126 Bologna (BO)



Info & prenotazioni:
+39 335 6033075
manolo@enjoytoz.it

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